定州美食排行榜（河北定州美食攻略）

排行榜 2025年07月28日 18:54 3 cc

定州十大名吃

1、砖路豆腐之所以出名，是因为它口感好、鲜嫩，质地细腻，人们爱吃，它由浆点而成，没有任何附加物，属于纯绿色食品。有名的定州杂绘菜是少不了砖路豆腐的定州焖子猪肉焖子又名肉灌肠。它之所以好吃，是因为它由精选的瘦猪肉和定州特制的山药粉面灌制而成，不肥不腻，香味浓郁。

定州美食排行榜（河北定州美食攻略）

2、定州的十大名吃分别是：定州焖子、定州饸饹、砖路豆腐、定州扒糕、定州手掰肠、芝麻薄片、定州八大碗、清风店小驴肉、清风店烧鸡、定州缸炉烧饼。

3、肠子焖子：定州的焖子与一般的焖子不同，肉多且具有弹性，热后更佳，加入香油使其味道极佳。砖路豆腐：砖路豆腐以其鲜嫩细腻的口感而出名，不含任何添加剂，是纯绿色食品，常用于定州杂绘菜。焖子猪肉：由精选瘦猪肉和特制山药粉面灌制而成，不肥不腻，香味浓郁。

4、定州烧饼：定州烧饼是定州最具代表性的小吃之一，以其香酥可口、层次分明而著称。烧饼的制作工艺独特，选用优质面粉，经过和面、擀皮、卷馅、烘烤等多道工序，使得烧饼口感酥脆，香气四溢。定州炖鸡：定州炖鸡选用当地散养的土鸡，以独特的炖制工艺，将鸡肉炖得鲜嫩可口，汤汁浓郁，营养丰富。

5、定州扒糕是城里人喜爱的一种土特产，它由荞麦面制成，特别适合中老年人尤其是糖尿病患者食用。扒糕口感细腻，脆爽可口，蒜泥凉拌或蘸醋食用更是美味。御香林手掰肠以其独特的制作工艺和香辛料的精心搭配而闻名，肠子是手掰的，断面凹凸不平，香味四溢。

6、定州的美食种类繁多，每一款都有独特的风味和历史。肠子焖子是当地的一道特色小吃，与保定市常见的焖子相比，这里的肉含量更高，吃起来很有弹性，热过之后还带有一丝黏黏的感觉，非常美味。制作时会加入大量的香油，使得味道更加醇厚。砖路豆腐则是定州的另一道知名小吃，以其口感鲜嫩、质地细腻而闻名。

1、定州焖子是当地最受欢迎的小吃之一，选用瘦肉与少许肥肉，搭配山药粉，加入肉汤慢火熬制，最后经过蒸煮而成，口感细腻，肉香浓郁。手掰肠也是定州的特色小吃，名字来源于食用时的动作，即用手掰开食用，味道鲜美，口感丰富。

2、定州焖子是这里最著名的美食之一，选用瘦肉与少量肥肉，加入山药粉，以肉汤慢火熬制，最后蒸熟而成。其味道鲜美，口感细腻，深受当地居民喜爱。手掰肠则是另一种美味，其制作方法独特，口感独特，让人回味无穷。

3、定州的美食种类繁多，每一款都有独特的风味和历史。肠子焖子是当地的一道特色小吃，与保定市常见的焖子相比，这里的肉含量更高，吃起来很有弹性，热过之后还带有一丝黏黏的感觉，非常美味。制作时会加入大量的香油，使得味道更加醇厚。砖路豆腐则是定州的另一道知名小吃，以其口感鲜嫩、质地细腻而闻名。

5、定州有以下特色小吃：定州焖子：由豆腐皮包裹馅料，经过蒸煮烹制而成。口感既有豆腐的柔软，又有馅料的鲜美，是深受食客喜爱的传统小吃。手掰肠：制作工艺独特，需要将猪肠清洗干净后腌制，再煮熟切段。吃的时候用手掰着吃，口感独特，鲜香可口。

6、鼎盛羊蝎子：位于定州市新区，环境优雅，菜品丰富，以羊蝎子为主打菜品。祥云羊蝎子：位于定州市祥云大道，特色菜有烤羊蝎子、涮羊肉等，口味鲜美。其他推荐：明月街东兴饭店和三宝小吃部：可以品尝到定州特色八大碗。

尚品园饼铺：以其豆腐脑和饼果子闻名，食材讲究，是定州人喜爱的早餐店之一。梁山饼旗舰店：肉包、豆浆和烧饼都很受欢迎，珍珠米饭搭配鸡蛋、肉丝和豆腐，味道美妙。黑牛城粥铺：粥品种类丰富，品质优良，特别是绿豆粥和红糖粥，非常受追捧，是定州早餐的绝佳选择。

肠子焖子：定州的焖子与一般的焖子不同，肉多且具有弹性，热后更佳，加入香油使其味道极佳。砖路豆腐：砖路豆腐以其鲜嫩细腻的口感而出名，不含任何添加剂，是纯绿色食品，常用于定州杂绘菜。焖子猪肉：由精选瘦猪肉和特制山药粉面灌制而成，不肥不腻，香味浓郁。

定州老街烧烤：这是一家以烧烤为主打的美食店，以其独特的烤制工艺和丰富的菜品种类深受食客喜爱。定州老城炖菜馆：这家炖菜馆的菜品口味独特，尤其是其招牌菜“炖羊肉”，鲜嫩可口，让人回味无穷。

定州烧烤店：这家饭店的烧烤品种丰富，包括羊肉串、鸡翅、鱼豆腐等，烤得恰到好处，香气四溢，是夜晚消夜的好去处。定州饺子馆：这家饭店的饺子种类多样，有猪肉大葱、韭菜鸡蛋、三鲜等口味，饺子皮薄馅儿大，鲜美可口，是定州人过年必吃的美食。

正定老街：位于定州市中心的正定老街是品尝当地小吃的好去处。这里汇聚了各种传统小吃，如炸糕、糖葫芦、驴肉火烧等，都是地道的河北风味。张记驴肉火烧：驴肉火烧是河北的特色小吃之一，张记驴肉火烧以其独特的制作工艺和口味著称，是来定州必尝的美食。

发表评论