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扬州名吃排名（扬州最好吃）

排行榜 2025年05月17日 20:45 1 三千号

必吃的扬州十大美食排行榜

扬州炒饭：这不仅仅是扬州的代表菜，更是东关街的招牌美食。每一粒米饭都包裹着丰富的食材和香气，让人每一口都是满足。 扬州狮子头：这道菜以其丰富的口感和鲜美的味道，在东关街享有盛名。大肉丸外焦里嫩，每一口都是肉香四溢。

扬州名吃排名（扬州最好吃）

扬州炒饭 特色：扬州炒饭是淮扬菜的经典代表，讲究“色、香、味、形”俱全。米饭粒粒分明，配料丰富，包括虾仁、火腿、鸡蛋、青豆等。推荐理由：简单却不失精致，是扬州美食的象征。 狮子头 特色：扬州狮子头以肥瘦相间的猪肉为主料，口感松软，入口即化。分为清炖和红烧两种，汤汁鲜美。

扬州作为“世界美食之都”，拥有众多令人垂涎的传统美食。以下是必吃的扬州十大美食排行榜：扬州炒饭：扬州当地的传统名吃，起源于隋朝，主要食材包括米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等，风味各异，品种繁多。

扬州名吃十大排行榜

1、扬州作为“世界美食之都”，拥有众多令人垂涎的传统美食。以下是必吃的扬州十大美食排行榜：扬州炒饭：扬州当地的传统名吃，起源于隋朝，主要食材包括米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等，风味各异，品种繁多。

2、扬州美食排行榜前十名为扬州炒饭、烫干丝、三丁包子、翡翠烧麦、千层油糕、黄桥烧饼、扬州灌汤包、扬州盐水鹅、牛皮糖、高邮咸鸭蛋。扬州炒饭 扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的汉族小吃，原流传于当地民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。

3、扬州炒饭：扬州炒饭是扬州的代表性美食之一，以其色香味俱佳而闻名于世。炒饭选用优质大米，加入火腿、虾仁、鸡蛋等食材，炒制而成。色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜美。 扬州炖菜：扬州炖菜以鲍鱼、海参、花胶、瑶柱等高档食材为主料，炖制而成。汤汁浓郁，肉质鲜嫩，营养丰富，具有很高的滋补价值。

4、扬州炒饭 扬州炒饭是扬州当地的传统名吃，其起源于隋朝时期，一般主要食材为米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等，发展到现在风味各异，品种繁多，深受人们喜爱。千层糕 千层糕是扬州当地的传统名吃，据悉已有一百多年的历史。一般是用上白面粉、生猪板油、白砂糖、甜红瓜丝、食碱、熟猪油等制成。

扬州十大小吃扬州特色小吃排行扬州有什么名小吃

1、扬州十大名点： 三丁包子：以猪肉丁、鸡肉丁、笋丁为馅，皮薄馅大，味道鲜美。 千层油糕：层次分明，绵软甜润，油而不腻。 双麻酥饼：两面沾满芝麻，酥松可口，香甜适中。 翡翠烧卖：以绿色蔬菜汁和面，包裹馅料，形如翡翠，清新爽口。 干菜包子：以干菜为馅，口感独特，风味浓郁。

2、扬州炒饭 扬州炒饭，色泽金黄，香脆可口，是扬州的传统名菜。它以其独特的风味和精致的烹饪技艺，成为了扬州美食的代表之一。 三丁包子 三丁包子以其猪肉、鸡丁、笋丁为主要馅料，口感鲜美。每一口都能感受到馅料的鲜美和面皮的柔软，是扬州人民智慧的结晶。

3、虾籽饺面：扬州特色面食，将饺子和面条放在同一个碗里，用虾籽熬成酱色汤汁，味道鲜美。扬州春卷：当地著名传统小吃，由春饼演变而来，多为长形，馅料多样，味道鲜咸可口。拆烩鲢鱼头：扬州传统名菜，以鲢鱼头为主要材料，加上香菇、鸡腿肉等食材炖煮而成，鱼肉肥嫩，汤汁浓稠。

去扬州必吃十大美食

1、扬州炒饭：这不仅仅是扬州的代表菜，更是东关街的招牌美食。每一粒米饭都包裹着丰富的食材和香气，让人每一口都是满足。 扬州狮子头：这道菜以其丰富的口感和鲜美的味道，在东关街享有盛名。大肉丸外焦里嫩，每一口都是肉香四溢。

2、扬州炒饭 特色：扬州炒饭是淮扬菜的经典代表，讲究“色、香、味、形”俱全。米饭粒粒分明，配料丰富，包括虾仁、火腿、鸡蛋、青豆等。推荐理由：简单却不失精致，是扬州美食的象征。 狮子头 特色：扬州狮子头以肥瘦相间的猪肉为主料，口感松软，入口即化。分为清炖和红烧两种，汤汁鲜美。

3、狮子头 扬州招牌菜，肥瘦相间的猪肉手工剁馅，清炖或红烧，入口即化。推荐清炖（清汤）版本，更能体现原汁原味。 大煮干丝 淮扬菜“刀工”代表作，用豆腐干切细丝，配鸡高汤、虾仁、火腿等煮制，汤鲜味美。

4、**扬州炒饭**：作为江苏省“中国地域十大名小吃”之一，扬州炒饭以其色彩斑斓、粒粒分明、软硬适中的特点深受喜爱。选用优质大米，搭配火腿、虾仁、鸡蛋、青豆等多种食材，经过精心烹制而成，每一口都能感受到丰富的口感和层次。

5、馋神风鹅 扬州风鹅的腌制方法非常奇特，煮熟后食用，色、香、味俱全，肥而不腻、酥嫩可口，绝对让人过吃不忘。风鹅即鹅经屠宰后取出内脏，但不去毛，经胳制风干而成。风鹅羽毛丰满艳丽，造型独特，鹅形完整，肉质鲜嫩，腊香浓郁。 黄珏老鹅 黄珏老鹅是扬州美食中的盐水鹅。

扬州美食排行榜前十名

**扬州炒饭**：作为江苏省“中国地域十大名小吃”之一，扬州炒饭以其色彩斑斓、粒粒分明、软硬适中的特点深受喜爱。选用优质大米，搭配火腿、虾仁、鸡蛋、青豆等多种食材，经过精心烹制而成，每一口都能感受到丰富的口感和层次。

炒虾蟹：这是一道时令的盐商菜，也是江苏扬州的传统特色名菜。选用江虾中的白条虾的鲜虾仁和红膏级别的螃蟹为主要材料，色泽金黄，味特鲜美。炝虎尾：用鳝鱼尾背一段净肉，经开水稍汆加浓汁调味拌制而成。其特点是滋味鲜美，营养丰富。

江南一品：位于扬州市区的繁华地段，是一家高档餐厅，提供粤菜、川菜、淮扬菜等多种美食，环境豪华，服务一流。 红梅轩：位于扬州市区的瘦西湖风景区内，是一家高档餐厅，提供粤菜、川菜、淮扬菜等多种美食，环境优雅，服务一流。

扬州美食排行榜前十名依次如下： 扬州炒饭：这道天下闻名的美食，以其精细的用料和咸鲜可口的口感，被誉为世界上最美味的五大炒饭之一。 扬州烫干丝：这是扬州地区流行的传统小吃，以豆腐干切丝，经开水烫后，浇上美味的卤汁，味道十分可口。

**扬州炒饭**：扬州炒饭是一道家喻户晓的经典菜肴，选用上等的大米、鲜嫩的虾仁、鸡蛋、火腿、青豆、胡萝卜等食材，经过精心炒制而成。每一粒米饭都裹满了鲜美的蛋液和其他配料，口感丰富，色香味俱佳。 **狮子头**：这是一道经典的扬州菜，以其外形似狮子头而得名。

扬州早餐排行榜前十名包括以下几款独特而美味的选择：三丁包：扬州的招牌美食，鸡丁、肉丁、笋丁的组合，口感咸甜适中，皮质软韧，吸饱了卤汁，一口咬下，满口生香。五丁包：在三丁包基础上的创新，五种丁料丰富了口感层次，味道更上一层楼。

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