勒流美食排名（勒流美食好去处）

排行榜 2025年05月15日 08:00 2 cc

顺德八大名菜排名

四杯鸡是顺德传统名菜之一，因用四杯调料调味而得名。肥瘦适中的三黄鸡与调料紧密接触后，皮爽肉滑，汁浓甘香。煎鱼饼则是顺德的传统美食之一，已有超过一百年的历史。鱼肉甘香爽滑，弹性十足，用蚬蚧酱佐食更显鲜味。这一道菜曾获得“中华名小吃”的称号。

勒流美食排名（勒流美食好去处）

均安蒸猪历史名菜：整头猪用盐、糖、酒腌制后蒸制，肥瘦相间，入口即化，早年用于祠堂分食。煎酿三宝家常经典：辣椒、茄子、苦瓜酿入鲮鱼肉胶，煎至金黄，外焦里嫩，凸显鲮鱼鲜味。

顺德著名的八大美食包括：顺德鱼生：以草鱼为主要食材，鱼肉片得薄如蝉翼，晶莹剔透。配以丰富的佐料，入口鲜味缠绕，口感多样，回味无穷。家乡酿鲮鱼：广东十大名菜之一，起源于顺德。是顺德厨师“酿食”的代表作品。顺德拆鱼羹：传承上百年的汤品，顺德“一鱼八味”的头菜。

顺德拆鱼羹是一道已经传承了上百年历史的汤品，是顺德“一鱼八味”的头菜，家家户户都会做，而且有较高的水准，它也是顺德十大经典名菜之一。拆鱼羹是鳙鱼肉为主料，以鱼汤为汤底，辅以其他各种素材，通过顺德传统的烹饪工艺烹制而成的菜品。拆鱼羹呈乳白色，口感鲜美，层次分明，味道丰富，气味芳香浓郁。

野鸡卷拼炒牛奶，则是顺德菜中备受赞誉的一道名菜。它选料严格，刀工细腻，调味和谐，火候精到。在1988年的顺德美食大赛上，它被评为十大金牌名菜之一。均安蒸猪、燕奶金丝球、顺德蒸鱼头、菜远炒水蛇片等美食，也各具特色。

顺德第一名菜就要数均安蒸猪。这道菜被称为顺德名菜中的“贵族”，其历史悠久，距今已有一百多年的历史，可谓是声名远播。均安蒸猪也许是造价高，又费时的原因，如今只有在均安红白喜事上才能吃到。顺德拆鱼羹拆食，是顺德人食鱼的八法之一。

顺德勒流镇的特色美食有以下几种：菜远炒水蛇片：特色描述：这是顺德勒流镇的一款传统名菜，将水蛇剥皮去骨后切片，再配鲜笋、碗豆等菜料生炒。蛇肉的爽甜润滑与菜远的清香完美融合，卖相极美，食味鲜美且清爽适口。

以下是一些勒流好吃的美食：勒流煲仔饭：勒流煲仔饭是当地的特色美食之一，以其独特的口感和香气而备受食客喜爱。煲仔饭选用优质的大米和各种新鲜食材，如肉类、海鲜、蔬菜等，烹饪过程中加入特制的酱油和调料，味道浓郁鲜美。

顺德勒流镇特色美食如下：菜远炒水蛇片：顺德勒流镇的一款传统名菜，水蛇剥皮起去骨后切片。配鲜笋、碗豆等菜料生炒。将水蛇起肉切段与菜远一起炒，蛇肉的爽甜润滑与菜远的清香融合在一起相得益彰，鲜肉色泽雪白，菜远碧绿青翠，卖相极美。食味鲜美，清爽适口。

第一家是融海南洋美食，这里的菜味道非常地道，特别是海南鸡饭、红沙果炖鸡、榴莲霜淇淋等，味道都非常正宗，价位也非常实惠。第二家是贺家翅海鲜火锅，这里的海鲜翅鲍汤底非常好吃，里面的食材也非常新鲜，食材丰富种类多样，非常适合吃火锅的朋友们前来品尝。

1、第一家是融海南洋美食，这里的菜味道非常地道，特别是海南鸡饭、红沙果炖鸡、榴莲霜淇淋等，味道都非常正宗，价位也非常实惠。第二家是贺家翅海鲜火锅，这里的海鲜翅鲍汤底非常好吃，里面的食材也非常新鲜，食材丰富种类多样，非常适合吃火锅的朋友们前来品尝。

2、顺德勒流是处于顺德中心位置的一个镇，这里有许多的特色美食，来到这里一定不要错过。

3、这里有着各种各样的本地特色美食，其中最出名的当属烤鱼。烤鱼已经成为勒流的代表性美食，许多游客都想到勒流品尝一下这道鱼肴。除了烤鱼之外，勒流还有着其他值得一品的特色美食。比如蟹肉春卷、鳗鱼粥、手工饼干和小吃等。

4、德记鱼生店：位于勒流街道沿江路2号。该店的鲮鱼肠以其爽脆口感著称，是食客们回味无穷的美味。聚福山庄：坐落于龙洲路旧公路边顺德渔人码头店。这里的鲮鱼肠独具特色，鲜美可口，赢得了众多食客的好评。德积厨子：隐藏在碧桂园社区内碧桂园中英文学校对面。

5、大良街道美食街位于顺德区中心的大良街道美食街是顺德本地人最喜欢的美食目的地之一。这里汇集了众多传统小吃和特色餐饮，如鲜虾云吞面、牛腩火锅、猪肚鸡等。此外，街道上还有陈记顺德牛肉丸、黄飞鸿餐厅等历史悠久的老字号餐馆，它们以独特的烹饪技艺和口味深受本地人和游客的喜爱。

6、推荐地点：君王酒店有限公司。地址：广东省佛山市顺德区勒流镇百安路与龙洲路交汇处。乐园传统蛋馓蛋散是蛋馓的俗称，有的还称之为翻角，相传“蛋散”名称的来源，是因为配料有鸡蛋加上入口即化的特点，像散了架似的，所以后人就把这一名称沿用下去了。

凤城酿节瓜，以顺德勒流镇所产的黑毛节瓜为原材料，其特点在于瓜身短肉嫩，清甜软滑，甘香味美，是夏日消暑的绝佳选择。大良野鸡卷，又称大良肉卷，是粤菜中一道知名度极高的菜式。其口感酥脆，肉质鲜嫩，令人食欲大开。六味绘长鱼，这款富于水乡特色的传统名菜，以鲜香爽滑、美味可口著称。

顺德勒流是处于顺德中心位置的一个镇，这里有许多的特色美食，来到这里一定不要错过。

蜜汁叉烧包是广东具代表性的点心之一，采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟后软滑刚好，稍为裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。推荐地点：君王酒店有限公司。地址：广东省佛山市顺德区勒流镇百安路与龙洲路交汇处。

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